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寒冬里常吃羊肉益处多
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摘要
步入冬月,迎来岁末,在这寒气逼人的时候,为驱散寒意,民间流传烹食一些肉菜来补身的传统做法,羊肉便是常会用到的肉。羊肉--“肉中人参”关于羊肉的滋补功效,在古籍药典中就曾谈及它具有“暖中补虚,开胃健力”之效。《本草纲目》中提及羊肉能“暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。
作者
刘姿含
机构地区
不详
出处
《科普天地》
2021年第12期33-36,共4页
关键词
《本草纲目》
补中益气
寒气逼人
羊肉
开胃
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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