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2021年倒闭餐企数创十年来新高网红和西餐厅等加速被淘汰出局

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摘要企查查数据显示,2021年我国注册餐企316.7万家。不过,在大量新入局者的“围堵”下,吊注销餐企也达到了88.5万家之多。入局的和倒闭的餐企数量,双双创下十年来的数据新高。那么,在这些倒闭的餐企中,哪些是遗憾离场?又是哪些因素在加速餐企的出清周期?

作者戴丽芬

机构地区不详

出处《中国食品》 2022年第4期72-73,共2页 China Food

关键词数据显示西餐厅十年倒闭

分类号 F42 [经济管理—产业经济]

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中国食品

2022年第4期

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