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飘香嫩豆腐
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摘要
材料:内酯豆腐1/2盒,猪肉馅80克,新鲜红椒1个,葱花1小匙,蒜蓉1小匙,黄豆酱2小匙,柱侯酱1小匙,白砂糖1/4小匙,鸡精1/4小匙。做法:1.锅内冷油放入蒜蓉,炒出香味。2.放入猪肉馅,小火煸炒至熟。3.加入黄豆酱、柱侯酱(也可用红油豆瓣酱代替黄豆酱和柱侯酱)和白砂糖,炒匀。
作者
袁治(文/图)
机构地区
不详
出处
《医食参考》
2022年第1期33-33,共1页
关键词
黄豆酱
内酯豆腐
蒜蓉
红油豆瓣酱
猪肉馅
煸炒
鸡精
白砂糖
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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