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无需冷藏就能保存6个月,它为何如此“优秀”?

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摘要常温酸奶的出现,给酸奶爱好者带来了很大的便利:无需冷藏,外出旅行可以随身带;不用担心酸奶太凉伤肠胃;保质期长,整箱购买也不用担心很快过期。在无需冷藏的情况下,可以保存6个月,而且喝起来口感浓稠,常温酸奶为何如此“优秀”?

出处《医食参考》 2022年第1期45-45,共1页

关键词保质期常温酸奶冷藏保存优秀外出旅行

分类号 TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

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