一方水土一方味 看中国各地如何花式吃“酸”

建元六年(前135),唐蒙出使南越。此前,南越和汉朝关系时好时坏,汉朝有心彻底拿下南越,却苦于当地地形复杂、气候恶劣,无法突破。这年,借着大行王恢帮助南越击退东越一事,时任豫章郡番阳县令的唐蒙被派往南越,传达军威,查探敌情。唐蒙是个美食爱好者,某天吃到一种“拘酱”,味酸适宜,入口难忘。