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微妙的烹饪之鲜中餐文化中的独有味道

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摘要大约是长期从事农耕的缘故,中华民族向来对大地上的出产物充满敬意,而这种敬意表达到极致,大约就是对精美吃食的不懈追求——还有什么能比不厌其烦百般折腾的方式更能表达人们对来自土地中食物的虔诚呢?

作者李思达

机构地区不详

出处《国家人文历史》 2022年第3期105-113,共9页 National Humanity History

关键词中餐烹饪敬意表达

分类号 I26 [文学—中国文学]

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国家人文历史

2022年第3期

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