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主食是减肥好帮手
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摘要
很多人在减肥时,面对主食如临大敌,克制自己不吃主食。其实,除非有极特殊情况,对于绝大部分人来说,主食是一个"好帮手",而绝非"破坏王"。为什么这样说呢?因为如果没有主食做保护,热量就主要来源于脂肋和蛋白质,很多蛋白质会像柴火一样被燃烧掉,起不到营养作用,最后往往是人虽然瘦了,但蛋白质掉下来了,没有肌肉松松垮垮,皮包骨一样的弱不禁风并不能带来美感,还可能伴随脱发、皮肤状态变差、免疫力降低等问题。
作者
于康
机构地区
北京协和医院临床营养科
出处
《饮食科学》
2022年第1期24-24,共1页
Diet Science
关键词
减肥
主食
蛋白质
免疫力
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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