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啤酒“精酿风”将吹向何方
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摘要
在啤酒高端化的浪潮下,无论是上市酒企还是非上市酒企纷纷入局精酿啤酒。一时间,精酿啤酒成为行业风口。然而,有竞争就有输赢,近年来,败走精酿啤酒的企业不在少数。1月5日,记者从天眼查客户端了解到,2016年至2022年1月,精酿啤酒相关企业共有5385家,其中有4324家企业状态为存续,1061家企业状态为注销、吊销、停业状态。
作者
赵述评
王傲
机构地区
不详
出处
《食品界》
2022年第2期62-63,共2页
Food Industry
关键词
精酿啤酒
高端化
客户端
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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