高校食品安全教育与思想政治教育的耦合互动研究——评《食品安全学(第三版)》

近年来,随着食品企业越来越多,食品市场的无序性逐渐凸显,越来越多的食品事故如毒奶粉、地沟油等相继被曝光,致使我国群众对食品安全的担忧越来越重。当下,食品安全问题已经成为我国重要民生问题之一。在此背景下,我国除了要坚决打击不良食品生产售卖活动,还应当积极引导群众树立正确食品安全观念。