音乐艺术与饮食文化的内在关系研析——评《中国饮食文化(第3版)》

饮食文化作为中华民俗文化的集大成者,具有精妙绝伦的烹饪艺术和林林总总的制作方式,蕴含着深厚的历史文化底蕴,为中国文学艺术发展提供了优势条件。音乐艺术与饮食文化的结合是历史积淀的成果,在现代社会产生了新变化。因此,探究二者的内在关系有利于发现食物的艺术美感,推动中国饮食文化的创新发展。由吴澎编著、化学工业出版社于2020年9月出版的《中国饮食文化(第3版)》一书,深入介绍中国饮食文化的发展历程、菜系特点以及风味小吃,并结合不同朝代的美食典故系统分析饮食文化的历史根源,以及饮食文化对文学以及艺术等不同领域产生的深远影响,为研究音乐艺术与饮食文化的内在联系提供了参考与借鉴。