特色餐饮环境艺术设计研究——评《餐饮空间设计》

随着国民经济增长以及居民生活水平逐渐提升,人们对精神生活的需求越来越旺盛,这种需求在饮食过程中也有一定体现,比如,部分人在选择餐厅就餐时,除了判断餐厅菜品是否合适外,还会考量餐厅的餐饮空间。简言之,消费者的餐饮新需求对餐饮空间提出了更高要求,良好的餐饮空间应满足消费者的口腹之欲以及精神需求。