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腊味三肉

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摘要 腊月的标识,除了冷,就是腊味了,随着腊月前进的脚步,一步步迈向过年,集体吃腊味的季节也就到了。说到腊味,心底难免怀有几分情怀,尤其是过年,充满烟火气的腊味总不能少,一旦缺了,即便再丰盛的山珍海味都洋溢不了热闹的气氛。这或许就是腊味的神奇所在。
作者 平叔
机构地区 不详
出处 《川菜》 2022年第2期23-25,共3页 Chuan Cuisine
关键词 烟火 腊味 丰盛
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