摘要
随着全球经济一体化进程的不断加快,世界各国之间的沟通与交流也越来越频繁,其中饮食文化也成为国与国之间开展文化交流的关键。中西方饮食文化存在着较大的差异,这些差异不仅仅体现在烹饪方式、饮食方式等方面,还表现在饮食礼仪和观念的方面。在文学作品当中,饮食文化作为一种创作元素一直以来都受到了文学家的关注。在中西方交流日益频繁的背景下,越来越多的英美文学作品开始进入我国。
出处
《食品安全质量检测学报》
CAS
北大核心
2022年第2期674-674,共1页
Journal of Food Safety and Quality