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牛奶应该选哪种
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摘要
牛奶是人们生活中常见的食物,它的营养很丰富,探望病人时我们也会经常送牛奶,而处在生长发育高峰的小朋友也要多喝牛奶。牛奶中的营养素包括水分、蛋白质、糖、脂肪、矿物质和维生素,不同品种和不同饲养方式的牛所产的奶含有的营养物质比例有所不同,不同的加工方法也会使奶制品的营养成分发生变化。
作者
郑西希
机构地区
不详
出处
《生活与健康》
2022年第1期48-51,共4页
Life & Health
关键词
营养物质
奶制品
营养成分
生长发育高峰
营养素
牛奶
矿物质
维生素
分类号
R15 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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