2021第五届中国白酒(国际)学术研讨会成功召开

The 5th International Symposium on Baijiu Technology was Held Successfully

本刊讯:2021年12月6日,由中国酒业协会指导,江南大学主办,安徽古井贡酒股份有限公司承办的"2021第五届中国白酒(国际)学术研讨会"在安徽合肥隆重召开。大会由开幕式、主题演讲、专题研讨等一系列活动组成。中国酒业协会理事长宋书玉、副秘书长杜小威与来自复旦大学、中国农业大学、江南大学、中国食品发酵工业研究院、四川省农业科学院等国内著名高校、科研单位以及茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、古井贡、杏花村等白酒龙头企业共计60余家单位的领导、专家近200人参加了本次学术交流。