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老字号的young态度
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摘要
以往年轻人的日常餐饮打卡集中于更加时髦、快节奏的时尚茶饮、快餐、西餐、日料等,传统中式点心、面食等文化在年轻人中并不普及。但随着近两年“国潮”的火爆,“中国味道”“国货之光”已蔚然成风,越来越多的餐饮老字号也加入到国潮的行列。
作者
孙阳(文/图)
机构地区
不详
出处
《中国烹饪》
2022年第2期60-61,共2页
Chinese Cuisine
关键词
中式点心
茶饮
西餐
老字号
面食
快餐
餐饮
时尚
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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