基于项目学习的幼儿园食育课程实践

幼儿园食育课程,指以《幼儿园教育指导纲要(试行)》(以下简称《纲要》)和《3~6岁儿童学习与发展指南》(以下简称《指南》)为基础而设计和实施的一系列针对幼儿的饮食活动,最终目的是促使幼儿掌握一定的饮食知识,形成良好的饮食习惯,实现健康快乐成长。我园以项目学习的形式开展了食育课程,在幼儿园真实的情境中,基于幼儿感兴趣的主题,给幼儿提供主动学习的机会,帮助幼儿解决生活中遇到的真实问题。