饼香四溢绕牛庄

古镇牛庄素有辽南重镇之美誉。咸丰八年清政府同英政府签订《天津条约》之时,牛庄即为五个通商□岸之一,咸丰十一年,英国在牛庄设领事馆。较早的“对外开放”优势,使得牛庄镇内商贾云集、店铺林立,据统计,当时商号已有280余家。驰名全国的“冀兖青扬”会馆、广兴馆、复兴馆等商号的存在大大繁荣了牛庄经济。