人间烟火气 最抚凡人心

以往登不上大雅之堂的故乡农安的特色美食——饭包,在抖音上火了。主播在屏幕里手捧饭包大快朵颐,我在屏幕外搀得口水直流。饭包,小名叫菜包,在我们老家也叫打包或捧包。饭包美味,做起来却极为简单:从菜园子里劈几个大白菜叶清水洗净,板板正正铺到桌上或盘子里,把备好的香菜、臭菜、小葱、辣椒、干豆腐皮等手撕成段儿撒在菜叶上,舀几勺刚出锅的鸡蛋酱,再扣上一碗香喷喷的二米饭,最后把菜叶包成团,双手捧握,张开大嘴尽情吃就是了。