翡翠鲜虾豆腐石榴包

“豆腐”取其谐音为“兜福”或者“多福”,所以过年吃豆腐蕴含吉利、祈求新年收获更多福气的寓意。石榴包在中国传统饮食文化中,代表着繁荣昌盛、和睦团结,是吉庆团圆的象征。下面介绍的这道新年菜,做法简单、寓意美好,而且颜色清新、味道鲜美。