上海人与阳春面

阳春面对上海人、特别是老上海人而言,地位非常特殊。那是因为五六十年前,上海人的早饭都以泡饭酱菜为主,当家长从口袋里挤出一点钱去买“四大金刚”(大饼、油条、粢饭、豆浆)时,总会让孩子们喜出望外,而价格略高却味道鲜美的阳春面更让孩子们欢呼雀跃。那个时候小点心店很多,阳春面价格便宜,吃的人很多。