湖南米粉的故事

湖南素有“鱼米之乡”和“湖广熟,天下足”之美誉。湖南主要的农作物是水稻,在这金谷飘香的三湘大地上,催生出了一款以大米为原料的地方特色美食——湖南米粉。作为极具地方特色的湖南米粉,传递的是湖湘文化,记录的是百姓生活。这款朴实平常的地方美食就像一面镜子一样,映射出时代和社会的变迁。