晋人的黄米“底色”

山西人爱吃黄米。从外形来看,黄米品相绝佳,颗粒分明,黃澄澄的,赏心悦目。我的上海朋友不认识黄米,常把它误认为“小米”。一时间“鸡同鸭讲”,简直是豆腐掉进煤灰里。想要对朋友解释清楚这二者的区别,着实不易,于是我灵机一动,抓把小米和黄米放在一起,差异顿显。