说不尽的水——冰雪之谜

每到冬季,冰上运动就会给人们带来无穷的乐趣。冰为何如此滑溜?为何溜冰鞋能在冰面上滑得如此流畅?为何人在冰上容易滑倒?早在19世纪,就有科学家提出:如果给冰施加压力,冰的熔点就会降低。也就是说,只要有足够大的压强,冰就会更容易化成水。这种说法曾用于解释冰面为什么这么滑。人们想当然地认为,冰刀那么锋利,划过冰面时冰面单位面积承受的压强极大,肯定瞬间就融化了。有水了,冰面不就变滑了嘛!不过,进一步仔细推敲后,人们发现这个听起来似乎很有道理的解释值得商榷。