呷哺呷哺亮出“初心牌”

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摘要 2021年,是头部火锅品牌呷哺呷哺的"反思"之年2021年底,呷哺呷哺在新闻发布会上,称全国千家门店已正式全面上线全新菜单,本次调整回归"套餐为主、单点为辅",并将套餐价压缩至50元至60元。此次"高性价比"菜单的上线,围绕着创始人贺光启改革策略的落地,也被业内视为呷哺呷哺正在找回大众消费市场的初心。

作者刘子依

机构地区不详

出处《中国品牌》 2022年第2期46-47,共2页 China Brand

关键词改革策略呷哺高性价比大众消费市场门店菜单套餐新闻发布会

分类号 F42 [经济管理—产业经济]

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