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松茸挑选师:珍馐美味把关人
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摘要
有一种职业,云南“独此一家,别无分店”。从每年7月开始,云南野生菌市场总是活跃着他们的身影。他们与时间赛跑,为顾客们争夺独有的新鲜滋味,这个特殊的职业便是松茸挑选师。每一口松茸美味的品尝,都离不开松茸挑选师们辛勤而又专业的工作付出。需求大前景好,挑选师应运而生松茸挑选师这一特殊职业之所以能够在云南生根,得益于云南庞大的野生菌市场。
作者
段寅彬
薛瑞鹃
机构地区
不详
出处
《传奇天下(职教新航线)》
2022年第2期18-21,共4页
关键词
把关人
与时间赛跑
松茸
独此一家
野生菌
挑选
职业
分类号
G63 [文化科学—教育学]
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