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遵义1935酒品质特征受地理环境人文因素决定的说明
The Quality of Zunyi 1935 Liquor is Determined by Local Geographic and Cultural Environments
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摘要
1遵义酒业慨况遵义位于贵州省北部,南临贵阳市,北倚重庆市,西接四川省。酒业是遵义市的第一支柱产业,全市白酒企业达2400余家,规模企业117家,白酒总产能可达60万千升。2020年,实现产量50万千升,占贵州白酒总产量的85%;全市规模白酒企业销售收入超过1000亿元,实现就业15万人以上,间接就业达40万人以上。
作者
易涌
机构地区
仁怀市酒文化研究会
出处
《酿酒科技》
2022年第2期143-144,共2页
Liquor-Making Science & Technology
关键词
第一支柱产业
白酒企业
间接就业
品质特征
贵州省北部
酒业
人文因素
地理环境
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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