那年正月十五吃元宵

我20岁那年,刚参加工作,就赶上过元宵节。老师傅带着我们几个学徒工摇元宵。正月十五晚上,元宵早早卖光了。只剩下要留给饭馆员工分的。饭馆分员工的元宵,每人2斤,每斤30个。卖客人的和员工分的蘸了三水(蘸水:就是元宵馅蘸一次水,滚一次面),我们几个学徒嘀咕说,咱们几个,前后干了半个月,每天粉头粉面的摇元宵,这么累,何不多滚两次水,分点大个儿元宵,近水楼台沾点小便宜。