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南京鼓楼:织密校园食品安全网
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摘要
为加强2022年春季学期学校食品安全工作,有效预防食源性疾病,保障广大师生饮食安全,2月16日,江苏省南京市鼓楼区市场监管局组织开展2022年春季学期学校食堂食品安全专项检查。执法人员从人员健康管理、场所环境卫生、食品原料进货查验、餐饮具清洗消毒保洁等关键点出发,确定了学校食堂食品安全检查重点。
作者
朱灿清
崔爱霞
机构地区
不详
出处
《中国食品工业》
2022年第4期51-51,共1页
China Food Industry
关键词
学校食堂
食源性疾病
环境卫生
食品原料
饮食安全
餐饮具
南京市鼓楼区
安全检查
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
F719.3 [经济管理—产业经济]
G478.5 [文化科学—教育技术学]
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中国食品工业
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