消费升级,咖啡包装玩出新意

2021年,咖啡赛道上的"厮杀"激烈异常。数据显示,2021年前十月国内咖啡行业相关融资总额接近60亿元。仅2021年上半年,中国消费者就喝掉了超过6万吨的咖啡豆。无论是老牌连锁还是新锐品牌,都在静候中国咖啡市场万亿时刻的到来。而赛道上不断涌现的国货玩家们,也在通过咖啡产品和文化的创新逐渐为咖啡这一舶来品打上鲜明的中国LOGO。中国咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段,新品牌崛起的速度更快。全球咖啡消费平均增速为2%,但中国的咖啡消费正在以每年15%的惊人速度增长。且中国消费者对咖啡的需求不断提升,消费量远超产量。这一趋势成为市场发展的推动力量。随着行业的发展,咖啡行业越来越关注包装对环境的影响。