冬吃红薯更养人

红薯性平、味甘,归脾、胃、大肠、肾经,具有补中和血、健脾益胃、宽肠通便的功效,适合脾虚气弱、大便秘结、少气乏力者食用,《本草纲目》称其可补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴。红薯生食还可生津止渴,适用于口渴咽干者。1)补气血润肌肤。白皮红薯和红皮红薯的功效各有不同。白皮白心的红薯能补肺生津,适合于皮肤粗糙、干燥者。红皮红心的番薯具有补气养血的功效,功效可与大枣相提并论,但无大枣的生湿热之虑,长期食用可以改善面部气色。