从盘炕技艺(桓仁盘炕技艺)成功申报国家级非遗项目看东北火炕的民俗文化

千百年来,火炕一直是北方农村居民抵御寒冬的必备生活设施,它与人们的生活息息相关,由此也产生了一些与火炕相关的文化。2021年6月10日,由国务院公布的第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录中,共计185项,其中盘炕技艺(桓仁盘炕技艺)榜上有名。本文以桓仁盘炕为研究重点,采用大量的例子和数据,就火炕的概述、起源、发展、传承和变化等几个方面,对东北火炕的民俗文化进行了深入的探讨和分析。