浅析新零售业态下生鲜商超的创新型运营模式——以“盒马鲜生”为例

新零售作为一种新型商业模式,在我国自提出以来发展时间不长但十分迅速,给各行业的创新转型提供了新思路。"盒马鲜生"深度融合了线上线下体验和现代物流,是新零售模式的典型代表。文章以新零售为背景,对比分析了现有生鲜商超的运营模式,采用问卷调查的方式,发现了"盒马鲜生"的问题并提出对策,探究以"盒马鲜生"为例的生鲜商超的创新型运营模式,给予在新零售业态下谋求发展及有转型需求的生鲜商超以启迪。