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啤酒发酵罐一只温度计多点测温模式的探讨

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摘要 通过对发酵罐(含储罐)处在不同阶段的温度分布的研究,提出一只温度计多点测温模式在啤酒行业的应用,以达到测温比较全面的目的。结合自控在发酵罐上的应用,还可以达到防结冰的目的。
出处 《中外酒业》 2022年第1期34-38,共5页 Global Alcinfo

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