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啤酒发酵罐一只温度计多点测温模式的探讨
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摘要
通过对发酵罐(含储罐)处在不同阶段的温度分布的研究,提出一只温度计多点测温模式在啤酒行业的应用,以达到测温比较全面的目的。结合自控在发酵罐上的应用,还可以达到防结冰的目的。
作者
蔡昌顺
林祥武
岳贤文
孟建军
周军
机构地区
合肥欧力杰工程技术有限公司
出处
《中外酒业》
2022年第1期34-38,共5页
Global Alcinfo
关键词
多点测温模式
发酵罐
储罐
带固定装置多点式铠装热电阻
温度控制
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
中外酒业
2022年 第1期
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