掉胡廉泉先生

惊悉胡廉泉老先生走了。就在今天(2月20日)下午13点47分。难怪今天一整天都雨兮兮的。仿佛雨如泪下。胡老是我极为尊敬的老先生,从他那里,我总能吸取到太多太多关于川菜的文化素养。关于这一点,相信很多和他熟悉的人都有同感,因为胡老一直被誉为川菜的活字典。