摘要
枸杞作为一种“药食同源”的天然植物,在我国的大规模种植和食用可追溯到2000多年以前.中医药传统典籍如明代李时珍的《本草纲目》等,均明确记载枸杞具有滋补、明目等功效[1].现代科学的发展使得枸杞中的活性成分和功效物质基础得以进一步明确:枸杞的功效成分包括玉米黄素、类胡萝卜素、多种维生素、烟酸等[2].在各种活性组分中,枸杞多糖(Lycium barbarum polysaccharides,LBP)是研究最为深入的一类生物大分子.
作者
张力
祁伟
苏国辉
Li Zhang;Wei Qi;Kwok-Fai So(Key Laboratory of CNS Regeneration(Ministry of Education),Guangdong-Hong Kong-Macao Institute of CNS Regeneration,Jinan University,Guangzhou 510632,China;Academican Workstation of Ningxia Goji(Tianren Co.Ltd.),Zhongning 755100,China;Neuroscience and Neurorehabilitation Institute,University of Health and Rehabilitation Sciences,Qingdao 266100,China;Goji Industry Developmental Institute of Ningxia Hui Autonomous Region,Yinchuan 750001,China)
出处
《科学通报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2022年第4期329-331,共3页
Chinese Science Bulletin
