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柿叶茶的加工制作
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摘要
柿叶茶是由柿叶加工而成的。柿叶含有丰富的维生素 C、胡萝卜素、多糖十七种氨基酸及微量元素铁、锌,钙等,具有抗菌消炎、生津止渴、清热解毒、润肺强心、镇咳止血、抗癌防癌等多种保健作用。柿叶茶与红、绿、花茶不同、不含咖啡碱,晚上饮用不会引起失眠。柿茶在日、美等发达国家风行饮用,用柿叶作茶成本低廉、经济效益高、市场前景好。
作者
梁焕文
机构地区
芜湖电缆
出处
《专业户》
1996年第6期47-47,共1页
关键词
柿叶茶
保健功能
加工制作
分类号
TS272.55 [农业科学—茶叶生产加工]
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