凤头姜水稻轮作栽培技术及效益分析

凤头姜是湖北省来凤县的特产,具有口感好、纤维少、汁多、肉质脆嫩及辛辣浓香等特点,深受消费者青睐。近年来,连作栽培易发姜瘟病。为了使这个地方特色品种得到很好的传承和发展,从选种、种子处理、选择土壤、整地、播种、施肥、田间管理及病虫害防治等方面总结了凤头姜水稻轮作栽培技术要点,并分析了凤头姜水稻轮作栽培技术应用的经济效益与社会效益。