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别再迷信蛋白粉了,4道菜助你获取优质蛋白

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摘要 张文宏医生把蛋白质称为“抵抗病毒的关键物质”。有留学生回国,他给出了一些建议,比如路上不要带方便面、饼干,应该带牛肉干等蛋白质含量高的食品,多吃鸡蛋、多喝牛奶才是最好的。不可否认,蛋白质对免疫系统来说确实很重要,正因如此,商家才推出了蛋白粉和乳铁蛋白等相关产品,但某些夸张的宣传会诱导消费者进入误区。
作者 徐来
机构地区 不详
出处 《医食参考》 2022年第3期48-49,共2页
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