构树饲料加工利用研究进展

畜禽饲料资源短缺,特别是蛋白质饲料资源短缺,是制约我国畜禽业健康发展的重要瓶颈。构树因其蛋白质含量高,近年来逐步成为畜禽蛋白质饲料资源利用的研究方向。拟从构树营养价值、加工利用、在反刍动物中的饲喂应用等方面进行综述,以期将构树作为一种较好品质的蛋白质饲料进行推广应用,为畜禽养殖业健康发展提供理论依据。