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“资深吃货”张大千

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摘要 既爱吃,又懂吃,张大千或许是画界中真正称得上美食家的人。作为一个美食家,若不在理论上有所建树,那也是浪得虚名,只能叫作“资深吃货”,而张大千就做到了这一点,他对中国菜系的地理划分研究透彻,还走南闯北,光凭着一张嘴吃遍了天下。
作者 栾俊才
机构地区 不详
出处 《饮食科学》 2022年第3期51-51,共1页 Diet Science
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