上海:助力咖啡“成长”

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摘要上海的咖啡发展之路关键在于依托咖啡这一载体打造具有城市品格魅力的创意城市孵化器:一是确定以咖啡及咖啡文化为载体的创新创意模式,并落地实践;二是通过前者反哺创意城市的内涵。"London Growth Hub"为促进上海咖啡产业发展提供了一种思路,即依托互联网建立"上海咖啡成长中心(Shanghai Coffee Growth Hub)。

作者包亚明

机构地区不详

出处《食品界》 2022年第3期33-37,共5页 Food Industry

关键词创意城市咖啡文化孵化器创意模式互联网 HUB

分类号 G63 [文化科学—教育学]

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