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后疫情下,学校食堂食品安全问题研究
被引量:
1
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摘要
食堂是师生在学校用餐的地方,所以学校食堂的食品安全问题应得到充分的重视,它关系着师生的身体健康。在后疫情时代,为了保障学生和教职员工们的饮食安全,食品安全管理的相关人员要做好监督工作,将重点放在食堂的安全和食品卫生上,防止食品安全问题危害师生的身体健康。然而,到目前为止,一些学校在食堂的食品安全方面依然存在着一些问题。
作者
阳金昌
机构地区
不详
出处
《食品界》
2022年第3期79-81,共3页
Food Industry
关键词
学校食堂
食品安全问题
食品卫生
饮食安全
食品安全管理
疫情
教职员工
分类号
R15 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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