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瘦身单品的本来面目
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摘要
有媒体报道,一项针对近5万人的研究发现,纯素食者患中风的概率比肉食者高出了20%,这可能是由于血液胆固醇降低和维生素B1、维生素B2等营养素水平降低所致。在如今高脂高油的餐饮环境下,素食被不少人认为是一种健康的饮食方式,但此项研究却否定了这种看法。
出处
《开卷有益(求医问药)》
2021年第12期73-75,共3页
Journal for Beneficial Readines Drug Informations & Medical Advices
关键词
血液胆固醇
饮食方式
维生素B2
媒体报道
餐饮环境
维生素B1
素食者
概率比
分类号
R15 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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开卷有益(求医问药)
2021年 第12期
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