《蚕桑产品深加工技术》出版

普通高等教育农业农村部“十三五”规划教材《蚕桑产品深加工技术》将由中国农业出版社于2021年9月初出版发行。该教材由江苏科技大学/中国农业科学院蚕业研究所桂仲争研究员和华南农业大学陈芳艳副教授共同主编。教材围绕蚕桑全产业链的开发利用,系统介绍了蚕桑产品的深加工技术与方法。