养殖模式对坝上长尾鸡肠道pH值和消化酶活性的影响

探讨养殖模式对坝上长尾鸡肠道内环境酸碱度和消化酶的影响。选择100日龄笼养、庭院散养和林下散养3种养殖模式的坝上长尾鸡各100只,测定其器官指数,消化道p H值,腺胃蛋白酶、十二指肠淀粉酶、空肠胰蛋白酶、盲肠纤维素活性酶的活性。结果:器官指数、消化道p H值、消化道酶活性在3种饲养模式之间差异显著。器官指数(脾脏、胸腺、法氏囊指数)林下散养>庭院散养>笼养模式;肝脏指数笼养模式>庭院散养>林下散养;嗉囊、腺胃、肌胃、十二指肠、空场、盲肠p H值笼养模式>庭院散养>林下散养;腺胃蛋白酶、十二指肠淀粉酶和空肠胰蛋白酶、盲肠纤维素活性酶的活性林下散养>庭院散养>笼养模式。由此可见,林下散养模式下的坝上长尾鸡的肠道环境相较于其他模式更健康,肠道消化酶活性也更高。