父亲的中餐

鸡叫头遍,母亲忙穿衣起床,架火做饭,火是头天晚上用湿煤闷的,火柱捅开煤就燃烧了。饭是捞白面,葱花咸盐酱油铺碗底,半碗面粉几分钟就被揉、搓、擀得光滑顺溜。待火光映红面庞,一大碗热气腾腾的葱花面就成了。