养老院的大厨

自从父亲不能自理,送到养老院去照料后,我认识了养老院的大厨赵叔。院长说:“我们这里有个规定,家属送来的菜肴能不能给老人吃,赵叔说了算。”赵叔会戴上口罩白帽,用消过毒的长筷子拨拉家属送来的菜肴,有细刺的鱼,没挑去虾线的虾,没仔细割去筋膜的红烧牛肉,油炸过又撒满糖粉的糯米点心,统统退回去。