“醋的妙用”都是真的吗

醋,又名苦酒、米醋等,是用高粱、米、大麦、玉米等,或低度白酒为原料酿制而成的含有乙酸的液体。中医认为,醋性温,味酸、甘,入肝、胃经。有散瘀、止血、解毒、杀虫的功效。可治产后血晕(指妇人生产后因失血而头晕的病症)、痃癖(指胳腹偏侧或胁肋部时有筋脉攻撑急痛的病症)、癥癖(指腹中积聚而成的痞块)、黄疸、黄汗(指身肿、发热、汗出色黄如柏汁的病症)、吐血、衄血、大便下血、阴部瘙痒、痈疽疮肿等症,亦可解鱼肉菜毒。现代医学认为,醋能防治动脉硬化,有杀虫、抗菌、抗病毒的功效。