“牛嚼”和“鲸吞”

当代著名作家秦牧在谈到读书时,主张采取牛和鲸的吃法,即“牛嚼”与“鲸吞”。什么叫“牛嚼”呢?他说:“老牛白日吃草之后,到深夜十一二点,还动着嘴巴,把白天吞咽下去的东西再次‘反刍’,嚼烂嚼细。我们对需要精读的东西,也应该这样反复多次,嚼得极细再吞下。有的书,要分段细细研读体味。这样,再难消化的东西也容易消化了。”